A Xarão – Companhia Portuguesa de Licores, Lda. foi fundada em 1982 como empresa familiar.
Inicialmente com um volume de produção baixo, a empresa foi gradualmente crescendo e modernizando-se, aumentando a procura dos produtos Xarão no mercado nacional e internacional.
Em 2004, a empresa passou a contar com a segunda geração da família, que com espírito empreendedor e dinâmica de trabalho, somando a experiência da primeira promoveram o aumento da capacidade física e organizacional da empresa. Em 2009 foram ocupadas novas instalações, equipadas com consciência ecológica e novos mercados passaram a ser trabalhados.
Atualmente, a Xarão encontra-se presente em quase todos os continentes, trabalhando dez mercados adicionais ao país de origem.
Agora com 39 anos de atividade, a Xarão orgulha-se de comercializar cerca de 42 referências entre destilados, licores e xaropes, sendo líder de mercado em alguns deles. Dispõe ainda de um departamento de marcas próprias, estando actualmente a fornecer este tipo de produto à grande distribuição nacional.
A empresa assume como principais clientes as grandes cadeias de distribuição, revendedores de bebidas e garrafeiras, tendo em vista o consumidor final nos hipermercados, hotéis, restaurantes, bares e discotecas.
Em 2012 foi pioneira no seu sector ao ser certificada pela SGS com a norma ISO 22000, mas tendo como objectivo a procura constante de melhoria, em 2017 foi certificada pela SGS com a norma FSSC22000.